Capacitación en gastronomía local en Perú

El Programa Conjunto Industrias Creativas Inclusivas (PC-ICI), que se ejecuta en el Perú y en el que participan seis agencias del Sistema de Naciones Unidas, propone la participación conjunta del sector privado y público en el desarrollo económico local creando alianzas y espacios de colaboración que permitan generar mayor valor agregado revalorando la identidad cultural y garantizando su sostenibilidad a la vez que busca contribuir a la reducción de la pobreza mediante el desarrollo de mercados sostenibles e inclusivos para las industrias creativas relacionadas con la agricultura orgánica, la artesanía, el turismo rural sostenible y la gastronomía. Copyright: PC- Industrias Creativas Inclusivas


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